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「種可可賺比較多！」潮州鎮泗林里86歲阿嬤陳吳春月，從年少時就靠種檳榔養家，6年前在兒子的建議下將8分地的檳榔園轉作可可，今年兒子更與朋友洪誼靜合作，從種植、加工到行銷一條龍全包，除擴大自己的可可產業外，更為可可農爭取通路，不再畏懼被中盤商操控。



棄檳榔轉作 增加收入洪誼靜說，可可的經濟價值之所以會高出許多果類，是因為它加工後的附加價值太高，保養品、食品、飲品等都可以由可可提煉製出，且營養成分相當高，而只要將可可園的田間管理做好，1顆可可樹都可以採收25至30年，相當符合經濟成本。

「但可可也曾低迷過」她說，6年前陳大哥看到可可的好，便說服媽媽將檳榔園轉作可可園，不料大家一窩蜂種植後，可可價慘跌，100公斤的果莢經發酵、曬乾後，約剩下8公斤重的乾豆，而3年前中盤商收購1公斤乾豆的價錢只有200元，可可農根本種心酸的。屏縣府力推 價格看漲所幸，屏縣府現在力推可可農作，價錢有上漲趨勢。然而，洪誼靜仍是擔心，她指出，縣府與可可農的角色、互動，有如父母親在教子女騎腳踏車，父母只能短暫蘆洲火鍋推薦 平價2018年節禮盒送什麼幫忙扶著車尾，最後還是得放手讓子女自己騎，所以可可農總有一中秋烤肉食材 苗栗天還是要自給自足。她強調，沒有通路是讓農民陷入險境的原因，因為沒有通中秋烤肉食材 復興路管道，所以只能將辛苦栽種的農作依中盤商開的價賣出，完全沒得商量，因此時常陷進被剝削的處境，所以今年在與阿嬤、陳大哥商量後，決定以一條龍方式來經營可可產業，也讓可可農有個更有利於自己的管道，不再是弱勢的角色。(中國時報)年菜菜單名稱




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